2020. június 8., hétfő

Konyhai dolgok...

Gondolom hétvégén meglátogatunk majd egy várat vagy valami végzáró oszlopot???Ez a jobb 1-es navigálótól függ,aki én vagyok:)
A cél állomás nem mindig az,aminek látszik:)))
De addig hátradőlés,na nem egészen....az ételt ugyan rendeltem szerdától a gyerekeknek-örülnek-de mégis van teendő,minden napra valami...

Elkezdődött az érdeklődés az Inzulint hogy vihetünk fel a repülőre kérdése....amire az orvos küldött egy like jelet,tehát,még folyamatban...Biztos örül az utazásnak,de ennyi a hír a repülés és az Inzulint hogyan vigyünk a repülőre-részről.

A ballagási ebéd megszervezése is érdekesen alakul,vidékre megyünk.Sok étlap nincs frissítve és a Covidos -infok vannak még fent,amikről nem tudható,hogy aktuális még vagy csak nem frissítik éppen az aktuális infókat.És még az is kérdéses,hogy a rokonok 16 fője jelen tud-e lenni ezen a dupla-ballagáson...mert olyan szerencsések vagyunk,hogy mindkét  gyerek ballag az idén!A menüsorban nem szerepel a diabetes szó,legtöbb helyen erre nincs lehetőség,hogy cukormentes,ch-számolt étel legyen.Legjobb lenne ha megint én főznék de sajnos nincs szabadságom a Covid miatt így lehetőségem sincs pl egy pénteki napon 16 főre megfőznöm előre.Éttermezünk.

Itthon meg ch-számolt túrós pogácsa készült este 21 órakor.
Mert majdnem minden az ételek körül forog.Nálunk igen....
P:Most P azt kísérletezte ki,hogy a tej számára nem jó,ezt kell helyettesíteni.Kedves blog olvasók,akik követtek....vegaság,ez-az nem jöhet szóba...most a tej sem csak helyettesítve.....ez olyan mint egy diabetes-es menüsor összeállítása.Mondjuk ki:tényleg jobb ha kirándulok és NEM  a konyhában kell "bajlódjak":)





2020. június 7., vasárnap

Martonvásári gondolatok



Martonvásár....Egyrészt imádjuk,másrészt csodálatos!És egy kis Dunaújvárosi Duna látogatás is belefért a programokba.M már nem otthon töltötte a hétvégét,P is programozott így ahányan,annyi fele voltunk.
A fotózással is jól összekapcsolható a programozás és némileg töltődik az ember a sok kesze-kusza hétköznap után.(mert kesze-kusza,bonyolult minden)







A Martonvásári kávézáson jókat beszélgettem 💓-mel és olyan jó,hogy a cukorbetegséggel kapcsolatos dolgaimra vevő,elmondhatom mit gondolok....és igen már Ő is édesítővel kéri a kávét🙏!
A fotók mutatják mennyi sok szép hely van körülöttünk amit észre kell vennünk!
Belépőt kell venni és kell rá némi pénzt szánni,de mindig élmény és mindig csodálatos!




Betartva a  távolság,bár a maszkot senki nem ellenőrizte!



Nagyon jó a hely a feltöltődésre!!!

A Múzeumot átalakítják,így most oda nem lehet bemenni,de a kert maga is csodálatos!!!

És a pompába öltöztetett fa a városka szívében.
Mindenképpen még ellátogatunk ide majd.

Egyetlen dolgot sajnálok.Mekivel oldottuk meg a fő étkezést.Ezen kell változtassunk a közeljövőben.Tudatosabban kell étkezzünk ekkor is ha utazunk.
Na persze gondolom M és P sem oldotta meg másképp az étkezést.Én nem főztem,és így sajnos marad a gyorsétterem.Remélem hamarosan változik ez és beszámolhatok jó hírekről e téren!

Tervben van egy ballagási ebéd megszervezése 16 főre.Most ez a projekt fut.Minden legyen,minden jól legyen és minden finom legyen!!!

Ui:Ki hogyan oldja meg az étkezést utazós napokon?????????

2020. június 5., péntek

Minden másolódik


 Sweetmami.Gyerekként,majd már felnőttként.(Biztos mosoly van az arcokon:))))....)
Ma is  elgondolkoztam milyen volt akkor és milyen most.Tulajdonképpen minden más volt.Nem lehet már az akkori gyerekkort utánozni,mert minden sokkal másabb.Hogy mit csinálunk szülőként jól?
Én azt gondolom idővel megtudjuk.Hogy mikor?
Akkor amikor a gyerekeinknek lesznek gyerekei és csinálják amit láttak,amit átéltek,ahogy szerettük őket!Utólag fogjuk tudni.Mert látjuk a történéseket....a karma működni kezd...
Mert a pénz nem mérvadó,a gyerekeinkben benne van a szív.Ott hordozzák mindazt amire szükség van!
És tudom,ezt én is megkaptam annak idején,mert tovább tudtam adni a gyerekeimnek.
A pénztárcám mindigis nagyon vékony volt,de a szívem örökké energikus és erős!

Hogy miért írom most ezt?
Látva,hogy a visszatérésből lehetőséget kapott szülők sok-sok százaléka megkönnyebbülve adja be gyermekét az Intézménybe...látom,hogy nagyrészt csak az Intézmény kínál napirend szerű életet a gyerekeknek és érzem a bújást amit tőlem biztosan megkapnak,holott most nem lehet!Amit át tudunk adni azt át kell adni,de az csak úgy működik ha vele vagyunk,ha figyelünk rá és az amit átadunk "szívvel "-örömmel,tudatos átadás lesz...Ha nem így történik egy Intézményi rendszer nem tud ennek eleget tenni.É-rez-he-tő lesz az amivé válik valaki.Szerintem  ez olyan mint egy zene,halljuk a dallamot,felfogjuk a fül receptorain át és bensőnkbe csordogál át,és érzet formájában már megélhetjük azt amit hallottunk.

Mint az étkezés.
És ez egy külön történet.
És nagyon fontos.
Mit?Hogyan?Mennyit?Honnan?stb.

Mert amit megeszünk azzá leszünk.
Csak picit tudok erre figyelni,hiszen anyagi forrásaimat elnézve nem engedhetem meg magamnak a luxusabb étkezést.De!Amennyire tudok figyelek az összetevőkre,hogy arányában mindenből fogyasszunk,hiánybetegségek ne lépjenek fel.(P külön szám ebből a szempontból mert vega-féle).De nem is igazán fontos ez az Intézményi étkeztetésben.Mert elnézem,hogy  nagyon sokan ingyenes étkeztetést kapnak-jogcím alapján-és a Szülőnek ez jó!!!!!Nem foglalkozik a Szülő azzal,hogy.............ingyen van és ez milyen jó.Pl.:Heti 4x tej!!!(hááát)
A boltokban elég magas ára van úgy alapjáraton mindennek.Sokszor én is csak topogok akkor most mit hogyan oldjak meg.A diabetes meg még egy csavar a dologban.Nem árt ha nem olyan magas ch tartalmú az étel!Norbi Update-ban már csak zsemlemorzsát veszek és cérnametéltet.

Kérdezték tőlem,hogy én is tartom a diétát?
Diétát nem tartok,hisz nem vagyok diabeteses,(M . az)-de tudom minden ételemről kb hány ch és igen nem lépem át a határokat nagyon,nem repetázom és itthon soha senkinek nincs repeta,Egy-egy adag étel készül mindenkinek,mert így lehet egy súlyt tartani és nagyjából így lehet vékonyabb pénztárcával is egy olyan étrendet kialakítani ami anyagi oldalról megközelítve is elfogadható és nem hízik az ember.(10 éve ugyanaz a méretem!Súlytartó lehet így az ember!!!)

A gyerekkor is mérvadó,mert szerintem itt is számít a minta.Bár a tudatosság el tudja billenteni ezt is.Nővérem dobozolja az ételeit,és az működik.Fogy és súlytartó.Nem hízik.
A kulcs a tudatosságban van.

És a mozgásban.

Fejben dől el minden!!!



2020. június 2., kedd

Úton képei- 365. nap

Az elmúlt napok úton-képei...volt  közös utazás a gyerekekkel is.Volt reptéren repülő-nézés,és sikeres!!!Volt zenélő út(67-es),Alfa -találkozó a Deseda tónál....minden volt:)-



Aztán elérkezett a hétköznap.
A cukor értékekről aligha tudok valamit ami M-nál szerepel.Már annyira ő intézi,hogy nem köti az orromra.(pedig a diabetes itt van velünk)...
365.napi -évfordulós- mosolygós napunk a 💓-el is jól sikerült(utazással).-és  Barátokkal!Jó Vele!És jó volt Velük lenni!!!

Már dolgozom,furcsa minden.És mindenki.Picit előre pörgetném az órát,hogy hónapokkal később legyünk picit...a portfólióm gyakorlati részét kötelező megcsinálnom december 31-ig.A vírust megkérem csak jan .1-je után jöjjön légyszi:)-de inkább ne is jöjjön már soha-soha!!!

Anyunak a 3.kezelése...nem egyszerű ez a hónap senkinek sem!A Család összetartó ereje most érezhető igazán!!!💓.Nővérem minden idejét beáldozva segíti Anyut és nagyon-nagyon pozitívan mozdítja ezzel előrébb a dolgokat!!!Hálás vagyok neki ezért!💓

Legyünk mosolygósak és megtanultuk ahol becsukódik egy ajtó ott nyílik egy másik! 

Ui.:Ma segíthettem.Ez engem előbbre visz!Jó érzés!!!Közvetve így  babákat láthattam/hallhattam!Irigylés van/volt!!!💓💓


2020. május 31., vasárnap

A Nagy Asztalnál

Nagyon jó 400 km utazás volt.Odafele a találkozásban rejlő remény végre,hogy Anyuval újra találkozunk a műtét óta.A hazafele út pedig a sok élmény a nagy asztalnál szerezve táplált minket.

Sok ételt készítettem,mindenki elégedett volt.Én is!!
P is segített az ételek elkészítésében.M a vásárlásban segített.L pedig a szállításban segített és minden másban,hogy összerendezett legyek☺

Még Mohácsról érkeztek sütemények is.Cukrosak,de...finomak!


Dédimama 90 évesen kalácsot sütött nekünk,azzal várt!!!

Az arany szélű tányér előkerült.
Nagyon  jó volt,hogy mind a 8-an ott tudtunk lenni!!!!Anyukám kapja a kezeléseket már.

A Nagy asztalnál még összejövünk.Nevetünk,jókat beszélgetünk,együtt vagyunk!!!!Ez a lényeg a Nagy Asztalban.💝


2020. május 28., csütörtök

Repülőjegy : aktív

Találtam a Pennyben cukormentes nasit...kávés ízben van még és  ebben a datolyásban.Különleges ízvilág....finom!

Bevásároltam mindent szombatra,azaz keddig bezárólag,mert nem lesz bolt vasárnap és hétfőn.Fél lábbal is kibírom már szombatig az időt...várom nagyon a találkozást Anyummal és a Többiekkel!
Picit módosult a menüsor,de egyeztettük és így legalább papíron megfeleltem eddig:)))
Holnap egy kis Home Office az ovisoknak és főzés indul....
M érettségije nagyon jól sikerült,csupa jó százalékokkal.Izgalmas milyen pontszámokat találnak ki idénre az ELTÉre:)-mert az a CÉL!
P bizije is igazán kiválóan jó lesz.Nagyon örülök mindkettőjüknek!!!!
És igen bizony mehetnek a júliusi repülőútra.Megérdemlik!!!
Még intézni kell orvosi engedélyeztetést is..Nem elég a karanténos korlátozás még az Inzulinra is engedélyeztetés kell...de ez van,megoldjuk!

2020. május 26., kedd

Szombati menü-terv, 6-8 személyre


Kigondoltam a menüsort.És még találtam egy nagyon frappáns reggeli/vacsora-ötletet is keresgélés közben.



http://www.mindmegette.hu/sajtos-sonkas-rakott-csirkemell-video-finom-egyszeru-gyors-vacsora-hetvegi-ebed-53599

vagy:


/https://www.youtube.com/watch?v=tapNrRV3Apc,mert még opció némi bécsi szelet módon bundázott csirkemell is.


http://www.mindmegette.hu/elronthatatlan-meggyes-piskota.recept/

Köret:http://www.mindmegette.hu/krumplipure-alaprecept.recept/

https://www.nosalty.hu/recept/kukoricas-rizs-iluska-konyhajabol

Azt hiszem megvagyok.
Lényeges volt az ételek kiválasztásánál,hogy szállíthatóak legyenek,irány az autópálya....szombat reggel....
Lényeges,hogy ezen étel elkészítésekor ch számolt étel is legyen M-nak.
A piskóta Eritritollal készül majd..
Nővérem és barátja "dobozból" eszik mindig,ők egyénileg étkeznek alapanyagok összerakása-alapon alakul a táplálkozásuk.De úgy készülök,hogy 8 fő étkezik.-mert nagyon azt szeretném,hogy jól sikerüljenek a húsok és a köret is.
A süti elronthatatlan a recept szerint...-tehát az is jól fog sikerülni.)

Vásárolok,és pénteken kötényt kötök és sütök-főzök-és még leadom a heti adminisztrciómat a Home-Officeban a Vezetőmnek,az pénteken esedékes.
Ui:P ezt rendelte miután ő "vega"-féle: https://www.youtube.com/watch?v=X4BgncZpeNg-.
De nekem is nagyon tetszik az ötlet,akció esetén még lehet picit módosul az arány az ételek között.

Mindenesetre a Nagy asztal-nál való étkezés megvalósul és nem is az ételek milyensége lesz a mérvadó,hanem hogy együtt lehetünk újra!!!💓