2020. szeptember 10., csütörtök

Pizza

/Anzsy konyhája-pizza a You Tube-on./

És tényleg tervezetten elkészült a pizza.Megrendelésre kinek milyen feltéttel.-

Sajnos a liszt BL 55-ös,így a ch is ezzel arányos.

Viszont másképp nem eszik meg....



Más:a labor lemondta a heti előjegyzéseit.Persze M-nak is volt időpontja mára....mert egy Covid kontakt személyt találtak az egyik laboratóriumba....Más időpont kellett,ami így elég fura lett,mivel a kontroll időpontján túlhalad....tehát az eredmények csak utólagosan lesznek kiértékelve....de már majdnem azt mondom oly mindegy.Nyáron sem volt labor a Covid miatt....

Miközben elmélkedek gyönyörű az ég alja!!!!Azért nem utolsó a látkép a konyhámból!!!!!!!!!

Drága Covid....légyszíves mentesíts a fölösleges feladatok alól!

Köszönettel:Sweetmami



2020. szeptember 9., szerda

Tudatos pro spontán

Elkészítettem az ovisoknak lamináltam is,hogy majd így rögzítjük az étkezéskultűra alapjait...De sajnos abban a csoportban van ahova most képtelenség bejutni mert raktárként "üzemel" ,végülis még kb 6 hét és visszamehetünk ebbe a helyiségbe-ez az ígéret.
Szerintem minden az ígéretek földje ami a munkahelyemet illeti.
Az étkezés terén viszont érdekes megfigyeléseim vannak ami a családok szokásait illeti..

Nekem ma érdekesen alakult a főzés.
Kaptam az Oktatómtól egy ajándék jóga órát💓.Így munka után előkészítettem a hozzávalókat,elmentem egy másfél órás jóga órára,és még az út 1 órát vett igénybe,és utána még megfőztem a másnapi ételt ebédre a gyerekeimnek.Ezzel azt akarom mondani,hogy igen így vagy úgy de a főzés nagyon fontos,hogy meglegyen,hogy legyen reggelinek való és tudjunk mit vacsorázni is.
A 3 fő étkezésnek meg kell lennie.

És amikor még a lányom is előáll egy meglepivel:Kinder Paradisot vett nekem a boltban,amit imádok!És ezt is ma kaptam.💓

Mindenképpen jó ha tudatosan tervezel az étkezésben,de ha mégis spontánnak kell legyél,mint pl ma nekem,akkor is tudd-jól-megoldani a feladatokat ezzel kapcsolatban.

Mert az vagy amit megeszel!🙏


2020. szeptember 8., kedd

Főzz szívvel!

Főzz szívvel!

Ja nem így???

A héten valahogy egyszerűen és nagyszerűen megoldottam eddig a menzát a 2 kamasznak,azaz az egyik már felnőtt,hisz Egyetemista lett:)))

Vásároltam.Akciós halat vettem-azt hittem de majd hátast dobtam mennyibe került,de ugye a pénztárnál világosodsz meg igazán....amikor már majdnem mindegy....a szívvel főzésbe kicsit most került egy fanyar fintor az ár miatt,de most elbénáztam akkor vagy a bolt cimkéz megint érdekesen,mert sajnos van erre panasz mástól is.....Közel van a bolt csak azért mentem most oda!!!!!!!!!!!

Holnap hal lesz M nak és 50 ch krumplipüré.P nak krumplipüré és Camembert sajt fűszerezve olajban sütve.Mivel ő vega..(-féle)

És valamit észrevettem.Kitettek rengeteg instant élesztőt.Vettem is:))))Azt hiszem itt a 2.hullám....

És egyébként ez a pizza(a képen)annyira guszta hogy szerintem pénteken szívvel főzés lesz és bedagasztok pizza tésztát...szerintem lesz öröm.

Most vásároltam van ez-az a hűtőben és a kamaszok azaz az egy Kamaszom és a Nagyfelnőttfiam imádja ezt az állapotot-azt a feltérképezést látnád:)))))))-amikor pásztáz a szem,hogy éléskamra töltés történt:))))))))

Hát főzz szívvel és minden rendben lesz!!!!
😉

2020. szeptember 6., vasárnap

Graham kenyér

Nagyon tartalmas 2 nap volt....
Vércukrunk nem tudott nagyon magasra szökni....mindig mentünk és mindig lejártuk az étkezéseket...
A kenyér graham kenyér http://tgy-magazin.hu/naturkonyha/aldott-grahamliszt....itt is figyelve,hogy mit eszünk mi felnőttek.
A gyerekek étkezését nem lehet és nem is tudom követni.Leginkább én elkészítem,ők pedig felülírják azt...Követni képtelenség....Így az "én megtettem amit lehetett"-elv lép életbe nálam.

Nagyon élvezem 💓-nél a konyha kialakítását...naná,szervesen jelen vagyok:)-és örülök,hogy jó az út és halad.A konyha fontos,ha nem a legfontosabb egy háztartásban!!!🙏
Egy újabb izgalmas hét indul a munkahelyeken...remélhetőleg semmi komoly változással,ami a Covidot illeti!!!

2020. szeptember 3., csütörtök

Mosolygó burgonya

Mit is teszek?Főzök...Találtam a boltban egy smile-krumplit tartalmazó zacskót.Megvettem.Ehhez készítek még valamit a mai ebédre.
Tegnap kefíres lángost készítettem.Sajnos csak BL55-ös liszt-el működik jól,olyan igazi lángos íze lesz...de így 1 db lángos 40 ch lett.De ha ettél finomat!!!!
500 g liszt,2 pohár kefír,só,élesztő,1 db tojás.Olaj a sütéshez.Kelsztő tálban bedagasztom,állni hagyom.Zacskóba téve egy hétig is süthető miután a hűtőből kivettük!
Nekem ez a napi boldogságom.
Egyelőre beérem ennyivel.

A 2 kamasz eltüntette az összes cetlit amivel a konyhai rendre intettem őket...hát várom a történéseket...ha nem hajlandóak alkalmazkodni akkor a cetlin lévő intelmek lépnek életbe.

                                  
              Jó vércukrot kívánok a hétvégére!!!Jó idő lesz,mozogjunk sokat a szabadban!!!!!!

2020. szeptember 2., szerda

Nem mindig édesek a pillanatok!

Nos valami mottó kell nekem is...egyébként ezt képviselem...és csak ez számít ami benned van!!!

Konyhatündér feliratú pólóm....na ez most nem állja a helyét,5 cetli -elvárásaimat tartalmazza a konyhaszigetek egy-egy részletében-várja a 2 kamaszom minden közlendőmet belefoglalva...és ez csak a konyha....de az nagyon!
Konyhatündér most egy boszorkány,de alapozom a jövőt.Az Övékét is de az enyémet is!

Sweet.-konyhában is előfordul.Nem mindig édesek a pillanatok!

2020. szeptember 1., kedd

FIKA,mint egyensúlyteremtés

Még régebben kölcsönöztem ki a könyvtárból.Északi kultúrákban egészen másként alakul az-énidő.Azaz ott van énidő.Hát én is szoktam tartani ilyet.Szoktam mondani lehet nemszeretni de nekem sajátos nézeteim vannak dolgokról.Így az énidőt is beiktatom és bocsi,de nem áll le az élet,a dolgok mennek azért-majd utána-jól...és bizony KELL az énidő.
Ma is kávézni megyek majd munka után.Mert van az a hely.És van kivel.🙏

A jó vércukor alapja a nemidegeskedés,a stresszmentesség,a te jóléted és ha nem viszel be cukrot a szervezetedbe.
Én vallom,hogy az énidő is részese a jó várcukornak.Megteremted a szervezet számára az optimális egyensúlyt,ezáltal.

Covid ideoda vagy odaide mert már nemtudomhányadánállazemberezzelacoviddal  azért élnünk is kell....mégha ki is ölik az emberből,hogy érezz,létezz,szeress....

Menj hát -valahová-ahol jó neked és teremts énidőt,vércukor egyensúlyt és :
érezz,létezz,szeress!