2021. október 30., szombat

Mohács-Piros konyhában

Szerencsére minden rendben itt Mohácson.
Piros konyha főzés✔.
Brassói.Finom volt.
Végre nem fotóztuk az ételt.


Mohács.Közös séta a közelben.🙏✔❤

Hawaii pillanatai Mohácson bevásárlás után,közben.🙂


És Moháxs szép.



Találkoztunk az utca Hírmondójával.



A vásárlás hosszú lett mert csak lesétáltunk a Központba.



Pufi rízs reggelire.Nagyon finom.Pástétom.Lekvár.Reggelire ez kiváló.
A buszon olyan néma csend és sötét volt.Felért egy relaxal.
Ma is főzés lesz a piros konyhában és szerintem 4-en eszünk ma.
De ma még jöjjön a reggeli ápolás-segítés.Hisz ez a fő projekt Mohácson.

Szerencsére minden jól alakul.🙏


Hátország otthon internet szerint jól vannak.🙃🙂🙏
 

2021. október 29., péntek

Utazás Mohácsra 2.etap

Ülsz a buszon.Nővérem Párja a buszos...jó fények...nyugi...és hosszú az a több mint 3 óra...
De van időd gondolkozni.
Mondom van időd.
És ez jó.
Reggel 5 10 kor kelek.Hétköznap a munka miatt.Hétvégén pedig azért mert megszokod hétköznap🙃
Mindent rendbetettem otthon.Főztem.3 teljes nap dobozolva.Kiírva mi miben van és az ételek mit tartalmaznak laktóz tekintetében.
Takarítva.
Rend mindenütt.

Vasárnap estig szabadapálya mind2 gyereknek.Hisz úgysem vagyok otthon.

Hát...lehet jobb ilyenkor nem tudni dolgokat szerintem.

Szóval van időm gondolkozni.

Jók a fények.Azaz sötét lett.Nincs fény.
Teljesen el tudsz csendesedni...

Délelőtt dolgoztam.Jó picit kimozdulni.

És tele a bőrönd.
Utazom.
Több verzió is fennáll az ápolás mellett.Ha jól lesz a Nővérem....
Pár apróbb megoldásra kerestem orvoslást ,a lakásban 1-1 dolog igényel törődést-Bp.en beszerző útra indultam,sikerrel.

Most pedig van még vagy 200 km hátra...
Elcsendesedem.
Utazom.

Gondolkozom...



 

2021. október 28., csütörtök

Sweetmami a konyhában,laktózos és cukormentes,ch-számolós

Laktóz kontroll pipa.
Nagyon-nagyon kedves a Doktornő!
Határozott,lényegretörő és alapos.
Nos én ennyire nem vagyok vidám mint a képen a Hölgy mikor vásárolok,de igazén a Doktornő is elmondta,hogy ez csakis a "Beteg"dolga hogyan eszik,hisz már nagy.A  laktáz enzim rendelkezésére áll,minden táskába kell tenni praktikus szempontként javasolja a Doktornő.

Én amit lehet laktózmentesen készítek,így a mai lángos is laktózmentes kefírből lesz,hozzá laktózmentes tejföllel és P-nak a sajtjából amit ehet.Ennél többet tenni nem tudok.

Nekem meg marad a mézzel ízesített kávé.Mindig A.jut eszembe róla...💝-mikor a Tűzoltó utcai Klinikáról kiugrottunk a kis büfébe kávézni,a Fiaink meg diabosként az osztályon feküdtek...

Hétvégén is Sweetmami konyha lesz csak Mohácson főzök Nővéremnek...és ha minden igaz vasárnap lesz segítőm is a konyhában.
Most pedig irány a konyha ha elhagyom a Havanna Lakópark Bázist attől ebédek kellenek az itthonmaradóknak,holnap dolgozom és utazom.Így kötény fel és lássuk a listámat.




 

2021. október 25., hétfő

Szakíts magadnak időt!

Csak ennyit kell érezz..
Mert a segítség veled van.
Mindig.
Ott.
Most kb.itt tartok.

Mikor más is jelen van a "gondold át mi legyen a heti menüsor" felkínálásán és kimondható hogy ott akkor megkapod a választ:"nemtudomebédekre"
Mikor "hozz valami édeset,de az nem jó és az sem az nem abban a boltban van hanem abban,de igazán ne is édes legyen hanem sós,de abból is a hullámos és a sajtos...."-kikerekedett szemmel hallgatod és írnád,de..nincs mit.
Elmész a boltba és akkor kezded feltérképezni legyen édes de mégsem inkább sós és ha már megvan a hullámos és a sajtos,ja de édes is legyen inkább de ne az hanem menj a másik boltba és szerezd be ott.-érzéssel állsz a bolt közepén.

Leginkább nézem az árakat,az ételek felszívódását lehet-e helyettesíteni a cukrot benne és persze legyen laktózmentes.
Van mikor bolt-pánik-rohamom van és ki kell jöjjek a boltból-ezekért.Mert óriási a teher rajtam és képtelen vagyok ezeknek megfelelni.
Szóval mikor más is látja az élesbe menő szituációt,hogy nem én vagyok hisztis mert főznöm kell,akkor megnyugtat,hogy legalább tudom én nagyjából próbálkozom jót tenni,de nem tudok!

Éhenhalás azért otthon sem fenyeget senkit.Aki éhes az tud enni,ez a megnyugtató és így el tudom engedni azt a részét,hogy én nem teszek meg semmit a cél érdekében.

Ha iskolai menza lenne se tudná előre rendelni az ételt egyik sem,így elég jó a hátterem,mert legalább én megteszem azt,hogy megkérdezem..
A NEMTUDOMMENZA feliratú étterem nyitva van egész évben a 2 gyermekem számára és kínálja a finom falatokat.

Megírtam a menüsort 7 napra előre...Persze hát persze,hogy már cenzúrázva van...Mert nem lesz jó...

Csütörtökön gasztro-kontroll P-val.

Szabinapom van.
Soksokmindentterveztemmára-nap lesz de a nap végén szeretnék pihenni is.Vajon sikerül?Vagy cenzúrázott napom lesz?

Amikor a Legyen időd magadra c.bejegyzést írtam én tényleg nem csak App-letöltésre gondolok,hogy emlékeztet pl fél óránként bemondja Legyen időd...hanem tényleg szakítok magamra időt!
Na kedvet kaptál?







 

Konyha 3:1-ben

Talizmánnal minden megy:)
Kölcsönöztem a Nővéremtől egy láncot(tetszik)és így minden olyan dolgot is megtettem amit egyébként nem  pl.büdös bogár összeszedése a lakásban...😊aztán a jövő héten úgyis megyek megint ápolni a hétvégére így a talizmánt visszaviszem,addigra már anélkül is megy majd minden nem tetsző feladat megoldás!😉

A konyhában volt a legtöbbet a lábam ezekben a napokban,hol itt,hol ott.Mohács-Újpest-Bp-Havanna-,

És érdekes mert a Mohácson főzött dolgaimat szívesen ették,laktózmentes,illetve volt vaj-mentes rendelésem is:)És a maradékot is megették éppen erről kaptam üzenetet.Akkor annyira nem lehet rossz és szívem megtelt szeretettel!
Itthon (2 Kamaszom)az előre megfőzött dolgokat nem győzöm kukázni hiába laktózmentes hiába 1-1 adag...és megőrülök ezektől a helyzetektől.

Párom szereti a főztöm és általában együtt főzünk,megosztva a feladatokat.

Mohácson tanultam egy-két laktózmentes főzésre ötleteket és a zabpehely darálással is egész jó dolgokat lehet helyettesíteni.És ch-számolás tekintetében a zabpehely egész jól számolható értéket ad,sokkal jobb mint a liszt!(BL55)-és felszívódás szempontjából is jobb vele az étel!

Azért az sem utolsó,hogy milyen színű konyhában főzöl!
Mohácson piros,Újpesten Sanoma tölgy,nálam fehér és cseresznye.

Összeírtam egy hétre a menüsort itthonra,nagyon megszenvedtem vele.Indul újra a ch-számolós,laktózmentes és most könnyű vegyes ételek elkészítése mert a héten 3 nap szabadságot engedélyeztek nekem is🙏
                Pénteken már munka és délután utazom a piros konyhában fogok főzni újra!

Ezt is kölcsönkértem!😉
A gerincvédelem is fontos az én koromban!






 

2021. október 24., vasárnap

Ápolás-gondozás-szeretet

Reggelit készítettem miután Nővérem olyan profin beadta a vérhigító injekciót,hogy hangja nem volt🙏👍❤

Reggeli Dolcekávé❤

Piros pizsim talált talizmánnal...reggeli vizitelés a Nővéremnél.Minden rendben.Ágyba parancsolás és takaritottam,fertőtlenítettem.

Az éjjeli szekrény kabalái,kellékei🙏❤

Aztán jött Nővérem Barátja is ebédelni.3 főre főztem.Laktózmentes kr.püré a másik laktózos de vajmentes kr.püré és hekk jól átsütve savanyúsággal.
Azt mondták finomat főztem.


Na ja.Piros konyhában megy minden.Jól felszerelt eszközökkel pikk-pakk ebéd terem🙂

A kávé Dolcekávé ami ❤.
ELMOSOGATVA,TAKARÍTVA,NŐVÉREMET ÁGYBAPARANCSOLVA VÁROM A VÁLTÁST.JÖN ANYUKÁM.
Párom hozza,engem pedig visz Budapestre.
Jövő héten pénteken jövök újra ÜGYELETES NŐVÉR LESZEK.AZAZ FŐNŐVÉR🙃
Jó Beteget könnyű ápolni és Őt nagyon szeretem is🙏❤🥰


 

2021. október 22., péntek

Segíteni jöttem

Munka után buszra ültem.
Mohácsra utaztam.
A körülményekhez képest jól van a Nővérem a műtéte után.
Segítek Neki amiben csak tudok.

Pl.megmondta mit főzzek.És így konyhai dolog lesz délelőtt.De így jó mikor tudod mit főzzél.🙏

A vidék ízei...
Segíteni jó és öröm❤.
Krumpli főzeléket kért tükör tojással.
Isteni lett.Laktóz és gluténmentes verzióban.
Isteni lett zabliszttel és Vega Crema-val.

A kávé meg mennyei itt:

Szerencsére a jókedv megvan,az étvágy megvan és a pihenés kötelező!!!!🙏