Január 13.-Sweetmami ünnepel/t/

Francia hét...jó,és rövid összefoglalót találtam a  Francia gasztronómiáról!(Forrás:You Tube)

Már a meglepi ajándékot beszereztem.Megjegyzem azért a Franciák tudnak élni!!!

Érdekességképp mondtam Etióp hét is lesz és utánanéztem.....gondolván az éhinség miatt nem találok erről infókat.Remek gasztronómia van azon a területen is.A kenyerük érdekes....úgyhogy lesz Etióp hét is,mert nagyon érdekes ízvilág....a bónusz ajándék arra a hétre nem lesz annyira egyszerű ötlet,de megoldjuk!

Szülinapomra adtam magamnak egy online jóga órát!Így volt tökéletes a napom és a sok köszöntéssel!💓

Még a gép is....

És egy remek körforgalommal várt a kezdő képernyő:),mert utazni imádok és itt is mennék pár kört szívesen....

Az arany homok órám pedig valóság lett...mindig csak sóvárogtam érte,de soha nem vettem meg....hát most megkaptam!🙏

És elég nyugiban írok,holnap reggel megyek dolgozni.

 De!

Jön a futár az étellel kb délelőtt valamikor...

Az Interfood ételei között elég sok étel ch tartalma adott,és szerintem változatos ételeket kínálnak és finomak is!

Ez is szülinapi ajándék,hogy ma mentesülök a főzés alól!

És:nincs a lakásban étel illat.....és nem abban kell elaludnunk.

Szombatra én is rendeltem magamnak ételt,és vasárnap a francia-hétnek megfelelően állítottuk össze a menüt!!!

Most pedig:élvezem még a szülinapom pár óráját!

Szép estét Mindenkinek jó vércukorral!!!!

 

Előrehozott...születésnap

Térbenésidőben nem tudsz egyezni még az otthon lévőkkel(lakókkal)sem!Így előre hozod a szülinapodat.Hurrá de jó is "fiatalodni".

Minden ami IKEA jöhet,hát most kaptam....💓💓És az utána következő beszélgetés volt nagyon-nagyon jó....mikor az ablakon át nézelődsz és látod a Budai hegyek fénypontjait,a Budai Vár kis kupoláját 2 mm- ben és a Gellért hegyet úgy 5 mm-ben.És közben azokkal lehetsz akiket szeretsz!🙏Ez utóbbi A SZÜLINAP!!!

-és mindeközben készülsz a csapó 4.portfólió védésedre úgy random-mód mert még maga a rendszer se tudja mit vár el tőled De Te hozd a 100%-ot!

Így kelek,így fekszem és 21 20 van főzésen,munkán túl vagyok,zuhanyozáson még nem:)-de nekiugrok egy pici P....nak,mert hoznom kell a jó %-at!😉Izgi valami olyat csinálni ami elvileg még kidolgozás alatt van....ez olyan mesebeli Portfólió.Van,de nincs-ha meg már lett,akkor jó legyen...

A vércukrom nekem ingadozik legjobban a családban szerintem,csúsznak a csokik az ez-azok lefelé...olyan kompenzáció-féle módban.

Ételek megrendelve 4 napra,ez is a Porfólió-készülés része.Ne kelljen boltot járnom,ch-t számolnom és vacakolnom este a konyhában.Megjegyzem negyedszer kezdem el ezt így.

Micsoda világot élünk!!!!

 

Ételrendelés

No komment....van az a nap,van az a gyerek és van az a pillanat...

Lesz a héten étel rendelés a gyerekeknek...vitatkozzon az ételszállító futárral:)Vagy a céggel:)))

Ja és fel kell kelni kb 8 ó 30 perckor jön a futár....én bizony már dolgozom 7-től....át kell venni az ételt....

Jó vércukorért,finom ebédért mindent.

Ugye Kamaszaim????

 

Hideg-lazac-sarki fény

Pont így készítettük a záró napon az ételt.A gombamártást nagyon jól lehet helyettesíteni gombakrém levesporral csak harmad annyi víz hozzáadással.És áfonya gyümölccsel.

Izletes lazacot kaptunk.A fűszerek pontosan jól illettek hozzá amit a recept felkínált..(grillezett lazac,gombás áfonya szósz és héjában főtt burgonya)

És a hideg is jött,ahogy ezt ezen a héten el is vártuk.Északi hét...

Nagyjából a mi ételünk is hasonló lett és nagyon finom!

Vacsorára Hekket ettünk.Csak úgy magában,halas kedvünk volt...Az elkészítése egyszerű és nagyon egészséges hal!Így elég sokat tartózkodunk a konyhában....elég jól lehet minden más témakörben beszélgetésbe kezdeni és a feladatok kiosztásán át nagyon jó színtérnek bizonyul a konyha!Viszont a kamasz 11 órakor kel fel.Na itt van azért súrlódás mikor ő a reggelijét készítené elő de te a konyhában már ezerrel készíted a menüt..és picit ütköztök....Viszont ha azt nézzük azért itt a konyhában összefutunk,egyébként kicsi rá az esély....

Este volt pici fény....persze nem ilyen csodaszép...de volt....

Sok-sok érdekességet olvastunk az északi népekről és tartalmas egy hetet zártunk ebben a gasztro-világban is...

A Normafánál tett látogatásunk is nagyon-nagyon jól sikerült.Kb 0 fok volt végig,kis zúzmara,rengeteg ember maszk nélkül és vittünk forró kávét,cukormentes müzlit és a városban egy gyors elviteles szendvics a padon isteni forró teával....

Lépésszámlálónk 10000 feletti ilyenkor és így tettünk a jó vércukorért!

A hely és minden egyéb más ideális volt a Rönk-kávézóban kávéztunk.Szeretünk így kiruccanni és követendő példa,hogy nem kell a büféknél sorba állni,főleg nem egy világjárvány közepén!

A libegő működött!Sajnos emeltek az áron,de annyira adta magát a dolog,hogy lefele menetben libegtünk egyet.A többit mind sétával tettük meg,nem volt kevés túra!

Vittünk távcsövet is az Erzsébet kilátóban is sokan voltak,ezt már a távlatba látó távcső mutatta nekünk.

Zúzmara mindenütt.

Kis kiegészítő kellékekkel leptük meg egymást az északi héten.

A jégkanál tökéletesen sikerült!

És a fények is hűvös hatást keltenek a szobámban...

Megállapítható,hogy a lazacot szívesen fogyasztanánk ha nem lenne ilyen drága.Hekkel még fogunk enni az biztos.

Következő hét gasztronómiája:Franciaország lesz.

Már előre megbeszéltük ki mivel készül a hétvégi főzéshez.Apró meglepi persze lesz a másiknak Francia-színekben.

A 2 kamasz lepasszolta a lazacot és a hekket.A hűtőben várja őket amikor egyszer jelzést kapnak...A jégkrém tortából ettek,na ennyivel járultak hozzá az északi héthez ...😊

 

Északi -sarki gasztronómiai előkészületek

Északi sark-hete...Munka mellett már kevésbé fókuszálok sokszor a hétvégi menüre,de meg kellett vennem az alapanyagokat hozzá.Sikerült mindent beszereznem.Persze a hűtőben vannak a dolgok,Északi -sarki hét.Pár dologra szigorúan címke került ami kizárólag erre az ételsorra lett félretéve és ne egyék meg a gyerekek.

Kis iróniával a Lányom megjegyezte,hogy majdnem hoztunk neked egy északi embert-úgy volt öltözve mint egy eszkimó:)-hát legalább a témához kapcsolódik és követik az eseményeimet is itthon😊

Egyébként jön a hideg front.Erősen fáj a fejem.Minden frontnál így reagálok....Úgyhogy még lehet:hó is lesz...

Ez lesz a menü.

Kitalálod milyen összetevők kellettek?

M is kérte ezt a vacsorát-úgy vásároltam alapanyagokat hozzá.

A desszert meglepi lesz.És egy kis játékosság is belefért még,de az is csak a blogbejegyzésben a záró napon.

(Érdekességeket is kerestem a témában,a képek forrása

Innen.)

Hétfőn Vendégeket hívtam.Szeretem a változatosságot és a mai világban örülni kell ha jönnek hozzád:)

Drága Covid!Ismételten megkérlek,nagyon messze távozz kérlek!!!Azt hiszem elég volt belőled!

Bár én számüzetésben vagyok a Portfólió világban 1 hónapig,így talán észre sem tudom venni ha akad szabadidőm:)

Holnap palacsintát készítek,végre elmondták a gyerekek mit ennének,a napindító meglesz,egy kis munka és jön a HÉTVÉGE!-hideg,hó,Északi -sarki gasztronómia.

 

Online-minden...

Igaz,ez csak egy "Jó dolog" vagy kapsz mobil netet még vagy nem....de nem nyertem.Valahogy így lesz ez a portfólióval is.Kezdődik mert febr.11-e az időpontom.Kipréseltem egy konzultációt a Vezetőmtől,hogy ugyan már mondjon valamit kell-e készülni vagy megint törlésre kerül a nagyjáboli 90%-os munkám.Azt mondta nem lesz törlés.

Ennek tükrében elkezdtem már tegnap a munkát.A jobb csuklómon még a csuklóvédő mert nincs rendben a gyulladás,de miért is lenne már valami rendesen nálam???Hát fájó kézzel indul a gépelés az agyalás a varázslat,mert ugyanis még nincs kiforrva hogyan is lesz az én napom.Online van hirdetve febr-08-áig.de az én napom 11-e.Covid kíséri végig a portfóliómat....és akár hasraütéses tervezetet is lehet írni jól és arra reflektálni jól és akkor nem is tartottad meg a foglalkozást de írtál egy jó tervezetet és jó a beszélőkéd akkor máris minősültél.Hát kérem szépen mekkora fals világban élünk.Úgy minősülsz hogy 3 Elnök néz meg aki egyik sem ismer.Semmit nem tud rólad.

Istenem.

Hát persze,hogy megcsinálom és aránylag jól,de....ebben hol leszek én?

Egy megálmodott világ,egy megálmodott munkahely,megálmodott gyerekekkel,történésekkel.

Az én blogom legalább valóság.Aki például olvas és kikerekedik a szeme az joggal teszi,mert igen a valós életben vannak problémák amik megoldásra várnak,vannak dolgok amire nincs is válasz és van bizony amikor akkorát hibázunk...amit helyre kell hozni,mert bizony a valóság nem könnyű!

Miért láttatjuk azt hogy minden szép és jó?

Ez a portfóliós akármi is egy ámítás.

Minősítik a munkád.

Most jelenleg amit az interneten össze irkálok minden szabadidőmet rááldozva és a csodaszememmel amit még nem sikerült műteni a Covid miatt és meghatározott idő van csak amikor nem fáradt a szemem éppen és gépelni tudok és igen a számítógépemnek is könyörgök csak a portfóliót bírd ki légysziiiiiiiiiii(mert már csak a konnektorba bedugással és a konnektorból kihúzással működtethető a drága)A nyomtatóm beadta az unalmast hol működik hol nem....Szóval itt ám a körülmény.Tarts online minősítést az elnököknek és kapsz egy felületet amit használj ha tusz amit életedbe akkor látsz először és a PPT-t is majd valahogy egy programon keresztül olvass be...és tudjad.Oldd meg!

Hát az eszem eldobom.Online ovi...online minden.

És sajnos a valóság az egy verset akarsz tanítani a gyerekeknek de képtelen befogadni,mert nem vibrálsz eléggé mert nem vagy színes mert nem éri annyi impulzus a gyereket mint az online térben..és nem érdekli.Alatta vagy.Már nem vagy érdekes...A monoton hangod nem elég.

És akkor csak pozitívan:nekiállok.És írok mint a robot.

Egy szerencsém van.Imádok írni és viszonylag hamar ötletelek és a 20 éves szakmai tapasztalat ott a hátam mögött.

És remélem csak online veszem magamhoz a sok édességet ami ezekkel a munkálatokkal szokott járni hogy kibírd.Bár alkoholt ittam az írásbeli dolgok készítése közben...hát 1 hónap mizéria vár rám és vége.Talán.addig meg nem leszek magam ellensége,hogy csokizzak és hízzak....

Kis családom azért megőrül erre az 5 hétre az biztos.

Ételrendelések jönnek és "most hagyjál békén légyszives"időszakok várnak rájuk.(amig én az online térben gépelek és gépelek...)

Ez viszont él a hétvégeken.Most a ...-hoz megyek majd BKK,gyalog,túrával.Nem írom ki mert volt rá eset,hogy Ismerős(eim) is pont akkor pont ott voltak amikor én..😊A kimozdulás ad majd motivációt és én-időt.

Ui.:Egy nagy kipipált dolgot szeretnék várni ettől a minősüléstől.Már nem élném túl a törlést........

Ui.:2:A munkahelyemen sincs kiépítve még az internet az átalakítás miatt.Ez a legszebb az egészben.

De csak pozitívan!

 

"Még mindig segít a séf"

Esküszöm ha nem mondja meg P mit enne ebédet ezt(könyvet) teszem neki oda reggel:főzzön Ő!

Hazaérek a munkából....és már azon agyalok holnapra menü kell...azaz én már menüsornak mondanám,mert 2 gyerek 2 féle étel ugyebár.

M nem is probléma most mert 2 napra előre megmondta mi hogyan legyen.

P-át kérdeztem:válasza:"Jó".

Többször nem kérdezem.Ha nem mondja mit főzzek max munka előtt marad 2 órám még és valamit készíthetek ha megmondja mit..

Ha nem:""Még mindig segít a séf"-eddig jutottam.

M diabéteszéhez kapcsolódó ch-számolt ételek kipipálva.Neki adott a diéta.

P azt sem tudja milyen ételek azok amik szóba jöhetnek.

Na és itt vagyok én aki hetente nemzetek konyhája után kutat.

Érdekes gasztro-familia.Az biztos!

Megyek utoljára megkérdezem mit főzzek holnapra?😊