Kinder tejszelet torta

 A Kinder tejszelet torta jól sikerült.A tésztához plussz egy tojást kevertem.A többi ugyanaz,mint a tejszeletnél.A lapokat szilikon formában ugyanúgy 8-10 perc alatt sütöttem meg.A tetejére diabos kókuszos csokit olvasztottam.Összekevertem a krémmel ami maradt a felső lapra kentem.Így lett ez a márványosság.4.01 ch/szelet.
Finom.
A gyerekeim szerint 10-es skálán 9.5:)

Sweetmami itt...s Sweetmami ott:)

Fáradtan,indulás előtt....10 óra indulok megnézem az ovisaimat egy rendezvényen,a közelben van-így bevállaltam.Az ebéd pipa,az ujjam sikeresen megégett a reggeli főzöcskében,de lényeg,dél körül hazaérkezés és csak tálalni kell az ebédet.Egy gasztronómiai rendezvény közepébe csöppentem...a ruhám is füst-szagú...lett....

Megérkezve picit várni kellett,volt egy kis technikai probléma...de ügyesek voltak az ovisaim,3 lányka az "enyém"közülük:)))

Azt hiszem érdemes volt megnézni őket fáradtság ide-vagy oda...A saját gyerekeim olyan kamaszok...nem kérnek belőlem,magukból meg nem adnak semmit,csak ha érdekük kívánja...

.

Most állok neki a Kinder tejszelet tortának.Igen,továbbfejlesztem a sütit,tortaként.elvileg 12 szeletesre egyelőre.Ha sikeres lesz lehet nagyban gondolkozni:)

A jó vércukor tekintetében a magaméra vigyázok,a kávémat is fahéjjal iszom stb,de a diabos gyerekem cseréli be a salátáját egyéb nem éppen diétás dolgokra ebédnél.Tehetetlen vagyok ez ügyben.Csak annyit jegyzek meg mindig:10 év múlva meglátod a következményeit,ugyanis az vagy amit megeszel....és megy tovább az életem és a diabos gyerekemé is.Egy dolgot tehetek:a lehetőséget felkínálom neki.Ha nem él vele:az ő felelősége!!!

Anyából kettő

A gyerekeim szívbajt kaptak ettől a képtől.Anyából kettő?????????????Én örülök a képnek:van erősítés!3 napos hétvége.-ünnepnappal.

Ma továbbképzésen voltam,feltünően jó volt.

De azért látszik rajtam a péntek,a zsinórban 5 éjjel felkelés és látszik,hogy jól jön a 3 nap pihenés.

Azért mert ünnep közeleg nem feltétlen kell befagyizni!!!Szerintem:)

Jó vércukrot mindenkinek!!!

Tervezhető programok,M osztálykirándulása

Nem lesz láblógatós a hétvégém.

Holnap egész napos továbbképzés,így előre dolgoztam picit,mosás és egyéb tekintetben,mivel szombaton is program és vasárnap kosármeccs Óbudán.

Szombaton néptánc fesztivál lesz egy közeli parkban és 3 óvodásom is szerepel(főszerep)-és megnézem őket,persze a főzés hajnalban lesz így mert kb délre érek majd haza a programról.

Vasárnap a meccs 14 órakor lesz.Igen kb délben indulás,ez is egy gyorsmenet ebédkészítés lesz.

Hétfőn szerintem én a pihenésnek szentelem magam,és még hálás is leszek,hogy lesz egy szabad hétfői nap:)

A kép Velencében készült,a láblógatós várjuk a hajót az esti induláskor...-de jó is volt.Bár az sem volt pihenés,mert pár óra alatt bejártuk Velence egy szegletét,de aktívan jóleső hiper érzéssel tölt el most is.

Iskolai kirándulásról jött értesítés a M osztályfőnökétől.Átolvastuk M-nal.1 éjszakát lesz távol.Azt beszéltük meg kérek némi infot az osztályfőnöktől étkezések tekintetében és M hasraüt,úgy szúr és azt eszi amit a többiek.
Nyilván plussz élelmiszer lesz nála és esetleg a bevált kornspitzet elviszi és becseréli a hagyományos zsömlét.Sok lesz a mozgás a 2 nap alatt,nem lehet gond!

Persze nem merült fel bennem,hogy nem mehet el!
Mindent megbeszélünk előre,minden helyzetre felkészülünk és ott M lesz az,aki teszi a dolgát.


P barátnője Családja elviszi P-át egy welnessre.Nagyon örülök,mert P lát család-modellt!!!Végtelenül hálás vagyok ezért a felajánlásért!!!

Fejben megszületett a nyári Cafeteria-nyaralásunk.Sajnos csak most utalták az összeget ezért nem is foglalkoztam ezzel eddig.Aki minden fillért beosztva él-mint én-nem tudok meghitelezni egy nyaralást.Ha minden jól alakul mindhárman jól fogunk pihenni...A svédasztal nagyon kedvező ott reggeli és vacsi tekintetében is,ha minden úgy van,ahogy..akkor a félpanziót választjuk és az ebédet kell "csak"nekem megoldanom diab tekintetében a nyaralás alatt.Azért nem szeretném,ha a cuki felborulna mert nyaralunk.nekem ott is fontos,hogy minden rendben legyen!!

Szeretem a tervezhető dolgokat!

Most pedig pont annyi idő van,hogy mehetek a lányom edzése véget ér-tissue,ami levegő akrobatika.És ilyenkor már este van ahhoz,hogy egyedül jöjjön haza.nekem még belefér,este 21 óráig farmerben nyomom,mert hátha még valamelyik gyerekem ügyében mennem kell....nekem minden nap kb 21-22 óra környékén ér véget,amikor már zuhanyozni is tudok egy fárasztó nap után....
...és jön az éjjeli..hajnali vércukor mérés,mert M is edzésen van,21 órára ér haza ma...és bizony a törülközőből csavarom az izzadtságot sokszor...elég biztosan vércukorcsökkenés áll be az edzés után órákkal...de az az éjjeli műszak....na szaladok,hogy odaérjek:)

Kinder tejszelet

Kinder tejszelet:

• 6 tojás
• 10 dkg Eritritol-én érzésre teszem már
• 12 g tönköly liszt(100/60)
• 4 dkg kakaópor-cukormentes
• 1 cs sütőpor
• Krém:
• 2 dl tejszín-ezt habbá verni
• 250 g Mascarpone
• 6 dkg Eritritol,vagy tetszés szerint
• vanilia aroma.

180 fokon,8-10 percig sül a tészta.A tésztát 2 részletben sütöm meg,az egyik az alja a másik a teteje lesz.Közé kerül a krém.A krémet robotgéppel jól kikeverem.Ha már megsült a tészta-tűpróbáig-akkor hagyni kell kihűlni és utána megkenni!

Ha kész 24 órára hűtőbe tenni és vizes késsel szeletelni.18 db lesz,1.2 ch/db.

Van széle a sütinek,de nem ront az élvezeten,mert nagyon finom!A fotó a sütiközépből készült.nagyon szép,nagyon gyors süti+várakozás a hűtőben.És nincs benne tej,méz,mint a boltiban.És a tápértéke ch tekintetében lényegesen másképp alakul.Zsír és fehérje vonatkozásban nem néztem,A szénhidrát tekintetében jóval kedvezőbb!Cukrot nem tartalmaz a készített tejszelet.A boltiban,egy szeletben 8.3.És a ch tartalma a boltinak:9.5.

Én örülök egy finom Kinder tejszelet sütinek.Nagyon mutatós,finom sütemény!

A bolti marad a boltban:)

M keverte a hozzávalókat reggel.Azt mondta azért lett jó,finom,mert ő keverte a hozzávalókat.(Lehet:)-)

Holnaptól már megy iskolába M,az agyrázkódás 72 órás megfigyelési állapota elmúlt és hát szerdai edzést is bevállalt ,így a megállapodásunk az volt,ha van edzés a héten és megy akkor csütörtöktől irány az iskola,hiába kapott egész hétre igazolást.beleegyezett!S ment edzésre.

Jó vércukrot mindenkinek!

"mégsem vagyok fáradt"

Könyvtárban voltam tegnap....rendeztem P késedelmi díját is:)-mert ő nem anyja nem tartja fontosnak a határidőket:)Találtam egy könyvet.Bár csak levettem a polcról-cím alapján-az ételek nekünk kevésbé használatosak,mert már nem kell a szendvicsekből vonatot faragni,vagy a paradicsomból nem lesz lufi,hogy egye meg a gyerek.Hajaj,örülök ha a ch annyi marad amennyit én számolok és nem kerekedik hozzá még vagy 20 ch csak úgy bónuszként,hogy szegény poci,hát éhes.....

Vannak a könyv hátoldalában hasznos mondatok.Kár,hogy én nem fordítottam nagy hangsúlyt a családi étkezésekre régebben.Egyébként mindenki hoz egy mintát,és valahogy azt viszed tovább..hacsak nem történik valami az életedben.

Hát nálunk történt.A diabosság.

Itt van ez a recept.Jó-jó.De!

Én nem használok aszalt gyümölcsöt,nem is eszem.És a cukormáz o de kis helyes,de!

Én talán a kókusszal variálnék pár csepp ételszinezékkel.nekem még mindig jobban belefér az ételszinezék,mint a cukor!

Itt egy másik recept.Ezt tudom én úgy alakítani,hogy akár még diabbarát is lehet:)Ez is a könyvben van.Még egy könyvet kölcsönöztem ki,8-at lehet,de 2 bőven elég lesz.Nem vagyok kapacitálható többre.

.

Tegnap M este 22 órakor kompenzált 12-es cukira és a Lantus.Annyi erőm nem volt már mondani neki,hogy ezt egy időben lehet?????

Nos,szólt,mérjek éjjel.Okéztam,órát beállítottam.

Igenám,de úgy kinyomtam,hogy még reggeli ébresztőm sem volt.(így mérés sem)

Reggel 5 ó 20 perc,elvileg ekkor ébredek minden nap!-valami leesett és csörömpölt.A telefon ugye nem ébresztett mivel nem volt időpont beállítva de valami ördögi csörömpölés mégis felébresztett pontban 5ó 20 perckor:))))

Ja,nem találtam meg mi csörömpölhetett,minden a helyén volt!

Fáradt vagyok.Kómás,azaz zombinő.

Egyik ismerősöm telefonon hívott.Ritkán hív,de megkérdezte mi újság?Mondtam"fáradt vagyok".És kinevetett.

Végülis már senki nem hiszi el a valós fáradtságot,mert évek óta bírom egyedül,hát nem fejezhetem be a bírást:)))))

Csak egy a baj:tényleg alig pulzálok.

Picit gond is van ebből részemről,labilis vagyok,néha nem tudom merre hány lépés.

Ma pl 20 ó 15 van most.10 perce fejeztem be a holnapi menüt.4 összetevős,amit számolni kellett.Már nehezemre esett a grammokat számolni,koncentrálnom kellett este 7-kor,hogy az jó is legyen ch-ügyileg.Rizi-bizi,rántott cs.máj és majonéz.60 ch-ra nézve.

Anyukám telefonon jelzi:"szólj ha kellek".

Na persze.

250 km csak úgy ugrásra és az idős Dédimamát sem lehet már napokra-egy hétre-otthagyni.De ez érthető is így!

Ma P szeretett barátnője és Családja is ott volt abban a boltban ahol mi vásároltunk.(P és én).Család volt.Apa+Anya+Egy Nagylány és egy kisfiú.CSALÁD!!!

Picit le is blokkoltam-Atyaég,ez nekem milyen furcsa.Megoszlanak a feladatok,megbeszélik a vacsora menüt és kérdezik egymástól mire van szükségük.

Ehhez képest én:hosszú bevásárló listával a kezemben állok,ami boltokra lebontva rubrikázott!Mit hol kell megvennem.Fontosság kiemelve,mert hónap vége van:((((

3 teli zsákkal a hátamon egyel a kezemben térek haza.

A Család bevásárol,be az autóba és nyugodt vacsora kezdődik otthon.

Atyaég,persze,hogy fáradt vagyok.7 éve mindent,azaz MINDENT egyedül csinálok.

Szóval,vegyük úgy mégsem vagyok fáradt és akkor mindenkinek könnyebb továbbgörgetni a kurzort....

Sportsérülés

M-nak agyrázkódása lett az orrbavágás miatt ami a tegnapi meccsen volt.Nos a cukiknak biztos nem tesz majd jót az ágynyugalom.Az orvos 1 hétre kiírta.

Kompenzálás meccs előtt

M meccse ma volt.(Zsinórban a 3.sportcsarnokos napom)-az élmények megvannak!

Lényegében pár kosáron múló nagyon szoros állás után vereség.
M 11.8 ra kompenzált a meccs előtt(pen).
Bírta a meccset.
Azt vette észre,ha magasabb cukorra kompenzál meccs előtt teherbíróbb.Hisz az adrenalin viszi fel a cukit minden esetben.
Hazaérve volt egy 3.8-as hipozás.
Aztán egész jó lett,aránylag normalizálódott.

És jött(Don Pepe vékony tésztás ch csökkentett) a pizzafutár-mivel rendeltem(nincs kapacitásom a főzéshez)-bár délelőtt elkészült azért 23 db palacsinta....holnapi ebéd is szükséges lesz.És az esti/éjjeli cukik még csak most alakulnak.Fejfájás az orronvágás miatt-picit hevesek a meccsek-vagy éppen jön a jó idő és a front idézi elő.

Házi müzliszelet

 TV2 Váczi Gergő Műsorvezető az Ovis Olimpián.

 A Kolibris lányok meghívott vendégek voltak.

Nagy sikerük volt.

A bemelegítést is kézilabdázó Hölgy tartotta.

Többek között az én feladatom háttérmunka volt leginkább a védőitalok biztosítása,a vendégek kínálása,a büfében a 400 db hamburger szétosztása...stb,de recepciós is voltam az elején.A fotókat M készítette.Itt is köszönöm neki a fotózást!

Órányi csúszás volt a versenyen így a vacsi ideje jóval hátrébb tolódott(úgy volt megbeszélve otthon vacsi,mivel az idő nagyjából azt feltételezte),picit aggódtam,de a mentett hamburger és M jó kalkulációja megmentette a hazát.Az ottani büfé nem diab-barát.(melyik az?)M volt megbízva vigye el P-át a sportcsarnokba és vigye is haza,mivel nekem egész nap a csarnokban kellett lennem.Ilyenkor jó az 5 év korkülönbség!

Házi müzliszelet

• 2 banán
• fahéj
• pici kókuszreszelék
• 1 tk Eritritol
• pár szem mogyoró
• zabpehely
• dió
• kukoricapehely-cukormentes!

200 fokon 20 percig sütöttem.További 10 percre még hagytam a sütőben szárítottam.1 db müzli 17.5ch.Összesen 8 müzli lett ebből a mennyiségből.

P bronzérme a Kolibrivel

Bronzérem!

Indulás előtti kulisszatitok.Azért hozzátartozik az összképhez.A lányok annyira profik tényleg.Ha táncolnak már nincs is galiba,minden a helyén,a smink a haj a ruha tökéletes.ott már.

Indulás előtt:"hm,nincs toppom,leveszem a szárítóról.Ez vizes?????Nem baj,ezt veszem fel"-mondja P.De verseny lesz nem látszódhat a pánt a ruha váll részénél!-ez a következő mondat.

Mit csinálsz?

Eldobod a saját hajvasalódat,már nem számít mennyire varázsolsz Szülőként valami konszolidált fejet magadnak.Elő a hajszáritót turbó fokozattal.Keresés a fiókban szilikon pánt után.Vaaaaaaaaan!-ez a mázli.Le kell faragni a topból,mert a kivágás alatt sem látszódhat a top.Beszegés.És jön a szilikon pánt varrás,méretre igazítás.Próba.

Jó minden,sikerült.Száraz.

Bkv buszhoz indulás.Nem éred el,mert látod elmegy az orrod előtt.Sebaj,jön a másik,hétvégén 15 perc múlva.

És a dobogón csillognak a lányok,ahogy lennie kell!

Büfé ebédünk volt ott.Semmi baj nem volt vele.M a diabos hajnalban főtt ebédjét ette.Nem főzéssel fogom az időm tölteni,hanem pihenéssel.Képtelen vagyok koncentrálni most.Holnap kosármeccs,kb hasonló felállással,bár ott a táska tartalma hiánytalan,plusz diab táska is fullra elkészítve.Nem marad le a buszról amit kinézett és a ruha előző nap már a táskájában,kimosva,tiszta törülközővel.Ő M...

És P és M testvérek.Kölönböznek nagyon.

P-Anya nap(táncversennyel)

Ma P-ás nap.
Tegnap reggel 7-től este negyed 9-ig voltam talpon.hazaérve csak bekészítettem a mosógépet másnap reggelre,elgondoltam a reggelt,zuhany és alvás.nem voltam másra képes az Olimpia után.(ovis rendezvény)
Ma mivel táncverseny ezért megvolt reggel fél 6 óta a sok pipa.Ja éjjel mértem vércukrot,és tegnap is akkor 3-kor is evett M és előtte való nap is a vacak frontok.....miatt.Szóval aludni nem sokat alszom 3 napja:)
Kész az ebéd 50 ch-ra nézve,mindjárt megsül a túrós pogi is(én gyúrtam be nem bolti mirelit)a második mosást teregetni kell....elmosogattam,elpakoltam és megittam a 2.reggeli kávémat a fennmaradásért:)

Hamarosan indulás a Sportcsarnokba,táncversenyre.M még alszik,ő a sulis társaival focizni megy délután.Mi valamikor P-val 3 óra körül érkezünk.hazaérve újra fejben tervezés mert holnap kosármeccse 1 órakor,pont keresztbevágja a vasárnapot.És ürül a hűtő...vásárolni is kell/ene.
Akkor hajrá Kolibris lányok,újabb aranyérem???

A jó vércukorra ma mi nem figyelünk P-val,büfé ebédünk lesz.
Mindenki másnak jó vércukrot kívánunk!

Sweetkonyha 1.rész-pizzás csiga

Nos.

Hívtam.(P-át)

Jött.

Első szóra.Minden rendben ment.Igazán sokmindent megtanult,vagyis tényleg egyedül csinált:

• leveles tészta sodrása sodrófával
• késsel vágás egyenlő darabokra
• sütő begyújtása megfelelő hőfokra
• leveles tészta megkenése kenőtollal,megtöltése,fűszerezése
• sütőpapírra helyezni a csigákat,megsütni
• megkóstolni:)

a ch-t én számoltam,azt ő nem vállalta,külön megmondta.

Még csiga-frizura is lett a sütéshez.

Igen Sweetmami kötényét választotta,ez itt P:)

És finom lett.7.01ch/db.leveles tészta,de szoktuk enni sajna.Ez éppen pizzás ízesítésű sajttal a tetején.

Poén:minden csiga névvel ellátott volt:"Maja,Lali,Alexa,Bence"...stb.És tudta még egyszer megismételni.Kérdeztem honnan megy így a memóriájába ennyi név?Hát ez az Éjjel-nappal c sorozat stábja.

Jesszus,itt is a média.A rosszabb felállás....így már tudom Maja a legszebb csiga:))))-bár őt elrabolták.(tényleg????)

Holnap Ovis-Olimpia-nekem reggel 7-től este kb 7 vagy 8-ig.
Készülünk az Olimpiára és hát mi más kerekedik,mint Olimpia-fagyi:)))












P is fellép a Kolibrivel a Sport-eseményen.Szombaton pedig a Sport esemény utáni napon egyenesen mehetünk a másik Sportcsarnokba,mert ott táncverseny a Kolibrivel.Vasárnap M meccsezik.
Nos a pihenés?Valahol az nem lesz nekem a non-stop napok miatt.Sebaj,már megszoktam,de lesz ételrendelés azt már most látom,nem vagyok kapacitálható a sweetmami-menüre,legalábbis egy sajtos tésztán túlmutatóra semmiképp.)

Most megyek a mai napon kiválthatom a stixet-mert felírtam a naptárba nehogy galiba legyen a gyógyszertárban.És az Inzulin is elfogy napokon belül,iratnom kell.Ebben a sok non-stopozásban már majdnem ez marad el..és tudom ez a legfontosabb!

M sem tud nyugton lenni,iskolai hosszú-focija lesz,ez azt jelenti bentalvós buli ez.Hát még nem tudom ezt ő bevállalja-e.Éjjel a suliban a diabbal.De ez egy külön történet.
Jó vércukrot mindenkinek!!